7. Sap fermenteren


Met deze instructiefilm laat ik zien hoe je eenvoudig zelf sap kunt fermenteren. Deze sapjes zijn te gebruiken in dressings, sauzen, cocktails en met een beetje bronwater als fantastische dorstlessers. In mijn boek Verrot Gezond vindt je verschillende recepten deze gefermenteerde sapjes.

Verrot gezond kun je hier bestellen.